ハルの川島日和

  

久しぶりに天然酵母をぶくぶくさせて、
パンを焼きました。


ぷわ～んと膨らんでいるのに、
外は、パリッパリッ。
優しくて、強い。
パンも、人間も、こうありたいもんだ。
人生の賞味期限が過ぎつつある私には無情だわさ。
天然酵母のパンに語りかけたくなります。

子どもたちと一緒に、
ケーキや、イースト菌のパンを
作ったことはありますが、
天然酵母はやったことがない。

８月、野外のおはなし会のときに
チャレンジしてみることにしました。
「14ひきのあさごはん」の
くるみパンときのこスープ。


パンの出来具合は、酵母菌の神さま次第です。
ご機嫌よう、膨らんでくれますように。  

ぺローの「長靴をはいた猫」ではないんですが、
父からもらった形見の中で
一番活躍しているのは、刈払機。
じゃーんと草を刈るアレなんですが、
生活必需品になっとります。


刈払機使用歴、４年。
全くの自己流で使っていたので、
ドングリランドの講習会に参加しました。

まず、メンテナンスをしていなかったので、
ここは大きく反省。
大事な形見やのに、ごめんなさい。
そして、面倒だったので
ベルトもせず、ときには短パンにクロックスという
軽装で草刈りをしていたことも、反省。

でも、「腰つきがいいです！」と、
講師の先生に褒められました。
どや！

ちゃんと手入れをして、
大切に使いたいです。
ありがとう。  

母の体調が少しよくなったので、
松山の「コッコ・サン」に
行くことにしました。

三津浜は、中島に渡るときに
通ったなつかしい港町です。

長くてちょっとレトロな商店街を抜けると、
「コッコ・サン」のカタツムリが見えます。


靴を抜いで裸足で歩く床の感触がいいです。
壁がすべて棚になっていて、
絵本を手にとって見ることができます。


２階はギャラリーになっていて、
間瀬なおかたさんの原画展をしていました。
天井が空の模様になっているので、
室内にいることを忘れてしまいそうです。
樹齢500年の木がお店のシンボルになっています。


嬉しくて、しばらくの間、ぼーっとして過ごしました。
今度生まれかわったら、
今からでもええんですが（もう、ウェストも無いしなぁ）
「コッコ・サン」のお店の木になりたいです、是非とも！  

「吉水です」
その声に聞き覚えあり！です。

博多の吉水さんから電話がありました。
「今、東北に来とるったい」
う～む、やはり。
しかも、３回目の東北入りだというから、
「博多の吉水ここにあり」と言うしかないです。

人生すべてボランティアという吉水さんと
志賀島（金印で有名な）で草刈りをしたり、
映画の上映会のお手伝いをしたり、
ご一緒させていただきました。

携帯は電話だけ、
パソコンも開かない吉水さんなので、
夢サークルのホームページは
４年前のままですが、
でも、きっとその間も精力的に動かれていたはず。

「被災地じゃあ、まだまだ、人手が足りんっちゃんね」
いつものごとく吉水さんの
熱い思い伝わってきて、
無理されませんようにと話して
電話を切ったのでした。

博多っ子の心意気が、
東北で大旋風を巻き起こしとると思います。  

「じいちゃんが、お膳の生肉食べてもうた！」

やってしもた・・・（笑）
この時期には少々敏感にならんといかんメールですが、
可笑しくてぷっと吹き出してしまいました。

around80の親たちを持つ身としては、
こんなことくらい屁でもないのだ。
この間亡くなった叔母は認知症が進み、
トイレのサンポールをあめ玉みたいに
ガリガリ食べてなんともなかったというから、
人間は案外頑丈にできてるんやと思います。

それでも、日に日に子どもに返っていく
親たちのことを考えると
眠れない夜もあります。
延々と続く病気の話に、
まいってしまいそうな日があります。

ま、明日のことは、明日考えよう。
また、明日。

ジンジャークッキーを焼きました。
オトナの味です。  

愛知県に３年ほど住んでいました。
食の違いに驚きの日々でした。

五平餅、ういろう、どて煮。
残念ながら、どれも、香川県人には不評でして、
味噌煮込みうどんに至っては、
「麺が煮えとらん」（←義父）と苦言が。
文化が違うんやろうなぁ。

友人から名古屋の銘菓
「生せんべい」をいただきました。
この食感、なつかしいです。
昔の彼氏（おらんけど）に会うたみたいです。

「今度は、蜂の子、買ってきて」と
ヘビーな土産をリクエストしました。
アンチエイジングに効くそうです。
元気になり過ぎたら、どうしよう、わお。
蜂の子の佃煮。  

「デンボって、知ってる？」
デンボ、デンボ？
「ああ、おじゃる丸の、ほら」
もしかして、あの「おじゃる丸さま～」という
頭から抜ける声の、アレ？

昨夜、たくさんの「電ボ」に会うことができました。
ホタルの大群とまではいかなくとも、
暗闇の中で、光り続けて飛んでいる
ホタルたちに歓喜の声が上がりました。

「電ボ」はかわいいけど、
現実のホタルを見ると、切なくなります。
まるで、人の心を映している魂が
舞っているみたいな、はかなさ。
ホタルの明かりの中で、
恋のガールズトークも出て、
ときめいた夜でした。

フォルテピアノとギターのコンサートの
素晴らしい感動の余韻もあり、
心満たされてドングリランドを後にしました。

前日のリハーサルの様子

こっそり、マイ「電ボ」  

豆好きな夫の母のお陰で、
年中、豆料理をいただきます。

この時期は、新豆。
讃岐では、空豆のことを新豆といいます。
九州では、「唐豆」でした。

豆料理は何度炊いても、
母の味にはかなわない。
なんせ、切り目をいれるんさえ
知らんかった嫁なので。

あっさりと塩ゆでにして、ビールのアテに。
天ぷらにしても、美味しい。
湯がいた豆をつぶして、
砂糖をいれたら、「ずんだ餡」に
なるのかなと思うのですが、
その前に食べちゃうので
悲しいかな
いまだに「ずんだ」まで
たどり着けないです。