ハルの川島日和

「ねぇ、お母さん、『サンガリア』って何か知ってる？」
「え？あの、ジュースの会社の？」
歌い出したい気持ちを抑えて、まずは娘の質問に答えねば。
「なんで『サンガリア』っていう名前になったか？」
「さぁ。お日さんのサンかな？」
「違うよ。『国破れて山河あり』からや」
そ、そうだったのか。知らなかった。

娘が手にしているのは、『ナマエの謎探偵団』という本。
キャノンは『観音』から、ミノルタは『稔る田』から、バンダイは漢語の『萬代不易』から
その社名が付けられたということです。
「じゃあ、『リビエールシライ』は？」
「えっ」
「・・・」
台所にあった『リビエールシライ』の袋に目を止めた娘の疑問を解決すべく、パン屋さんのドアを開けました。

「ああ、『リビエール』いうんは、『川』という意味ですわ」
シライの初代の店長さんに話を伺い、早速、学生時代に使っていた『仏和辞典』を開きました。
あった！『riviere』：川。しかも、赤のアンダーラインを引いている。
このパン屋さんの１号店は川久保橋近くの川のほとりにあったことから、この名前を付けたそうです。
現在では、２代目が小村町に店を構え、先代とともに美味しいパンを焼いています。
配達もしてくれるので、この店のパンでないとダメというファンも多いのです。

ここの「もちもち食パン」が大好きで、
スライスしないで持って帰り、薄く切ってホットサンドにしたり、
厚めに切ってバターをたっぷり乗せてトーストにして食べます。
トースターで焼くと、外はカリカリ、中はもちもちです。

▲もちもち食パン	▲親子２代のパン職人
▲菓子パンも人気	▲リビエールシライ

川の辺（ほとり）のパン屋さん。
その香ばしい香りで、いつまでも街中を包んで欲しいと思います。